お手軽！大判ソーセージのオープンサンド☆
キャナ☆★ @cook_40184501
休日の、ブランチにも、朝食にもぴったし！！卵とチーズがとろとろ、ソーセージが少しピリッとして絶妙です☆
このレシピの生い立ち
サラダのアクセントに、少し使いたいと思って買った大判ソーセージ。。でも、結構たくさん入っていて、余る事も…。そんな時、オープンサンドにしてみました☆ソーセージに、ブラックペッパーがきいてるし、手軽さがいいです！！！
お手軽！大判ソーセージのオープンサンド☆
休日の、ブランチにも、朝食にもぴったし！！卵とチーズがとろとろ、ソーセージが少しピリッとして絶妙です☆
このレシピの生い立ち
サラダのアクセントに、少し使いたいと思って買った大判ソーセージ。。でも、結構たくさん入っていて、余る事も…。そんな時、オープンサンドにしてみました☆ソーセージに、ブラックペッパーがきいてるし、手軽さがいいです！！！
作り方
- 1
軽くオリーブオイルをひいて、ソーセージエッグを作る。黄身は、ほぼ火は通さずに。。塩こしょうを、忘れずに♪
-
- 2
かるーくトーストした食パンに、マーガリン(バターでも◎)を塗り、マヨネーズを全体にかける(塗る)
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- 3
その上に、１をのせて、とろけるチーズを☆
-
- 4
後は、オーブントースターで２～３分。この時もう一枚の食パンも焼くと◎
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- 5
チーズが溶けて、卵に軽く火が通れば、出来上がり♪
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コツ・ポイント
ソーセージエッグを作る時は、ほぼ片面だけを焼く程度に♪トースターで火を通す位で十分です！後、マヨネーズが以外とアクセントに！！！！！！
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