ツナとトマトのイタリアンそうめん♥
kao2724 @cook_40173513
いつものそうめんがカッペリーニ風に！簡単にできて、イタリアンの味が楽しめます★
これからの季節、ランチにぜひどうぞ♥
このレシピの生い立ち
トマトの冷製カッペリーニが食べたかったけれど、カッペリーニのパスタがなかったのでそうめんで作ってみました★
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはざく切り、玉ねぎは粗みじんにする。バジルは細かく刻んでおく。
そうめんをゆでる準備をする。 - 2
大きめのボウルにトマト、玉ねぎ、バジルと★の調味料を加え、全体をよく混ぜる。
そうめんが茹であがるまで冷蔵庫で冷やす。 - 3
そうめんはゆでたら冷水でもみ洗いし、
氷水でしめる。
よく水気をきり、2のボウルに入れる。 - 4
オリーブオイル（分量外 大さじ1位）をそうめんの上からかけ、ほぐしながらソースとよく和える。
器に盛って出来上がり★
コツ・ポイント
そうめんと和えるので塩コショウはやや多めでいいかも！味見しながら加減して下さい★
そうめんとソースが混ざりにくいので、少しずつ混ぜていくか、オリーブオイルを足してほぐしながらあえるといいと思います！
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acoeday -
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