♥カリカリ鶏皮と新たまねぎのサラダ
デリっち @cook_40057972
１枚ずつラップに包んで冷凍保存してあった鶏皮
【レシピID：18641353】今回は新たまねぎのサラダにお役立ちです♥
このレシピの生い立ち
鶏皮の救済で！
作り方
- 1
ラップに包んだ冷凍の鶏皮を解凍し、細切りにしてオリーブオイルでカリカリに炒める。新たまねぎは薄くスライスして水にさらす。
-
- 2
細切りの大葉としっかり水切りした新たまねぎを軽く混ぜ合わせ、カリカリの鶏皮も混ぜ合わせる。
- 3
お好みのドレッシングをかけて出来上がり♪醤油ベースのサッパリ系ドレッシングがよく合います♪
- 4
コツ・ポイント
鶏皮を炒めるとかなり油が出ます。
身も油も飛び跳ねるので注意してください。
蓋をすることをお勧めします。
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