タジン鍋に白菜を入れる。塩コショウをする。

豚肉をのせる。コレを交互に繰り返す。その都度、塩コショウする。上に、しめじと大根の葉を乗せて、レンジで10分加熱する。

そのまま食卓に出せます。味は塩コショウで充分ですが、お好みでポン酢などを使ってもいいです。