新じゃがを使って☆小じゃがいもの甘辛煮
PONヨメ @cook_40051346
新じゃがを丸ごと使って、甘辛煮に！
ホクホクのじゃがいもは、本当に美味しいですよ＾＾
お弁当にもいいですね。
このレシピの生い立ち
新じゃがをいただいたので、甘辛煮を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは、よく洗います。皮つきのまま使います。
熱した鍋に胡麻油を入れ、新じゃがを炒めます。
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- 2
皮に焼き目がついたら、水を入れます。
沸騰したら、材料①を入れます。
-
- 3
弱火で15分ほど煮込みます。
味をみて、薄いようなら調整してください。
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- 4
竹串をさして、すっと通るようなら完成です！
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コツ・ポイント
新じゃがを使ってますが、新じゃがでなくても美味しく出来ます。
薄めの味付けで作っています。お好みで醤油・砂糖等で味を調整してください。
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