超簡単☆ずぼらさんのスイートポテト♪
もりみのぞ @cook_40157931
これはレシピじゃないですね。。。
このレシピの生い立ち
超簡単に大好きなスイートポテトをつくりたくて♪
手湿疹が酷くて、洗い物をするときにはゴム手袋がかかせません。その勢いでスイートポテト作っちゃいました☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮ごと耐熱皿に入れ、水を振りかけ、ラップをし、少しラップに穴をあけ、柔らかくなるまでレンジでチン
- 2
ここからはゴム手袋をします！！
１を熱いうちに皮をむき、大きめのボウルの中で手で潰します。多少潰れてないのも愛嬌で♪ - 3
砂糖、塩を入れて好みの甘さにします。卵黄、生クリーム、マーガリンを入れて成形しやすい固さにします。手でコネコネしながら。
- 4
アルミカップの両端を引っ張って細長く伸ばし、３を丸めておいていきます。
- 5
テリようの卵黄を指で塗っていきます。
- 6
トースターでテリの卵黄に焦げ目がついたら完成☆
コツ・ポイント
ゴム手袋をしていれば、レンジから芋を取り出すのも、熱い芋の皮をむくのも潰すのも、コネコネするのも楽チン♪分量も自分好みなので計量いらず♪洗い物はボウルとゴム手袋ぐらいです☆
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