もっちもち〜！ポテト餅
きぃちゃん☆ @cook_40184374
話題入りありがとう！
カリッ！モチッ！！とろ～～り☆３拍子そろったポテト餅♪あっさり塩味でどうぞっ（‐＾▽＾‐）
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので、何か作ろうかと思ったけどそのときおうちには材料が何もなく・・・
思いついたのがこれっ！居酒屋で大好きなメニューを再現してみました☆
もっちもち〜！ポテト餅
話題入りありがとう！
カリッ！モチッ！！とろ～～り☆３拍子そろったポテト餅♪あっさり塩味でどうぞっ（‐＾▽＾‐）
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので、何か作ろうかと思ったけどそのときおうちには材料が何もなく・・・
思いついたのがこれっ！居酒屋で大好きなメニューを再現してみました☆
作り方
- 1
じゃがいもを皮付きのまま、レンジでチンまたは茹でる
- 2
串がささるようになったら、皮をむきボールに入れてつぶす
- 3
２の中に片栗粉を入れ、混ぜる
- 4
適当な大きさに形を作り、中にチーズを入れる
- 5
フライパンにバターをひき、両面キツネ色になるまで焼く
- 6
仕上げに塩を少しかけて、出来上がりっ☆
コツ・ポイント
片栗粉を少し多めにしてよく混ぜると、もっちり感がアップしますよ(ﾟ∇^*) ♪
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decopi -
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