ベイクドポテトサラダ
あやきっちん @cook_40180632
カリカリに焼いたポテトでいつもと違ったポテトサラダに☆粒マスタードとブラックペッパーがピリっと美味しい～☆
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダとは違った食べ方で☆
ベイクドポテトサラダ
カリカリに焼いたポテトでいつもと違ったポテトサラダに☆粒マスタードとブラックペッパーがピリっと美味しい～☆
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダとは違った食べ方で☆
作り方
- 1
ジャガイモは皮つきのまま切って水に漬けアクを抜く。玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておく。
- 2
フライパンに油をひき、イモの全面をこんがり焼く。塩・コショウで味付け。
- 3
イモと水を切った玉ねぎをボールに入れ、マヨネーズ・マスタード・ブラックペッパーで味付け。
コツ・ポイント
イモは皮つきのままが美味しいよ☆ジャガイモは、こんがりキツネ色になるまで全面焼いてね～☆お好みでマスタードを調節してください。塩コショウをしっかりしておくと、マヨネーズが少なくても美味しく頂けます☆
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