かにたま丼～♪
akko-yan @cook_40059297
かにたまを使って簡単に丼物を～♪
さっぱり系でおいしいよ(^^♪
このレシピの生い立ち
お昼にカニカマしかなくって、ネギもないから天津飯にも出来ない・・・(>_<)
で、あった玉ねぎと冷凍のいんげん、卵で作ってみたらおいしかったので(^^♪
かにたま丼～♪
かにたまを使って簡単に丼物を～♪
さっぱり系でおいしいよ(^^♪
このレシピの生い立ち
お昼にカニカマしかなくって、ネギもないから天津飯にも出来ない・・・(>_<)
で、あった玉ねぎと冷凍のいんげん、卵で作ってみたらおいしかったので(^^♪
作り方
- 1
カニカマは斜め半分に切る。玉ねぎは薄くスライス、いんげんは斜め細切りにしておく。
-
- 2
フライパンに油を熱して、玉ねぎを炒める。
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- 3
玉ねぎが少ししんなりしてきたら、カニカマを入れる。無理にほぐさなくても自然にほぐれます。
-
- 4
少し炒めたら、水を入れ鶏がらスープの素を入れる。途中いんげんも入れる。
-
- 5
沸騰したら中火にし、酒・塩コショウ・塩を入れて味を調える。好みでみりんやしょう油を足してもＯＫ！
-
- 6
片栗粉でとろみをつける。（ゆるめがいいですよ！） 好みのとろみをつけたら、溶き卵を入れてゆっくり混ぜふんわり仕上げる。
-
- 7
ご飯にのせて出来上がり～！好みで仕上げにごま油もいいですよ！
-
コツ・ポイント
かにかまの塩分もあるので、必ず味見をして味を確かめてくださいね！！
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