作り方
- 1
野菜を洗って食べやすい大きさに切っておきます。（水分はしっかり切らなくてＯＫ）
- 2
タジン鍋にもやしを敷き詰めます。
-
- 3
２の上に白菜の固い部分をのせます。
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- 4
３の上に白菜の柔らかい部分をのせます。
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- 5
４の上に、豚肉・人参・椎茸・長ネギをのせます。
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- 6
５に、混ぜておいた★を回しかけます。
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- 7
フタをして中火で１～２分、弱火で１５～２０分蒸します。
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- 8
出来上がり！
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コツ・ポイント
お野菜は何を足しても引いてもＯＫ。
シメにいける時には、うどんや中華麺がお薦めです。ごはん＆卵もいいですよ。
大人鍋には豆板醤たっぷりで！
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その他のレシピ
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