黒ごま はちみつドーナッツ
金ごま本舗 @cook_40044652
黒ごまのはちみつでスイーツを！
お子様にも、高齢者にもゴマの栄養たっぷりどうぞ
このレシピの生い立ち
静岡県 あゆ様からのご提案です
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページにぜひお立ち寄りください。
また「今日の一品」では皆さまのレシピも公開中です、投稿戴き掲載されたレシピには当社製品謹呈。
黒ごま はちみつドーナッツ
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お子様にも、高齢者にもゴマの栄養たっぷりどうぞ
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アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーで二次発酵まで済ませます。
- 2
生地を取り出しガス抜きをしたら丸くまとめ濡れ布巾をかぶせ15分ベンチタイム。
- 3
６等分に切り分けて丸め、手で押して平らにしたら真ん中を丸い型でくり抜きドーナツの形にします。
- 4
小さく切ったクッキングシートの上に乗せていきます。（くり抜いた生地はそのまま使います）
- 5
約38℃で約30分二次発酵します
- 6
160～170℃の油で両面揚げます。
（シートごと油に入れて大丈夫です。自然に外れてきたら捨てて下さい） - 7
お好みで粉糖やアイシングなどをかけて下さい。
コツ・ポイント
黒胡麻はちみつがすっごく美味しいので、それを使ってお菓子を考えてみました(^-^)
揚げたては外はカリッ、中はもちふわ最高です♪
つくれぽ
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