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簡単!トマト入りムール貝のつくだ煮風
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簡単!トマト入りムール貝のつくだ煮風-レシピのメイン写真

簡単!トマト入りムール貝のつくだ煮風

raradesu
raradesu @cook_40061473

冷凍ムール貝をつくだ煮みたいにしちゃいました(^^♪
トマト入れると美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ムール貝の賞味期限が短かったので作りました

冷凍ムール貝をつくだ煮みたいにしちゃいました(^^♪
トマト入れると美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ムール貝の賞味期限が短かったので作りました

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raradesu
raradesu @cook_40061473

冷凍ムール貝をつくだ煮みたいにしちゃいました(^^♪
トマト入れると美味しくなります。
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ムール貝の賞味期限が短かったので作りました

冷凍ムール貝をつくだ煮みたいにしちゃいました(^^♪
トマト入れると美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ムール貝の賞味期限が短かったので作りました

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材料

  • 冷凍ボイルムール貝 250g
  • 白ワイン(または酒) 100cc
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • とまと 1こ
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンでオリーブオイルを熱して冷凍ムール貝を入れ少し炒めます。

  2. 2

    ワイン、しょうゆ、みりんをフライパンに入れ煮立たせます。

  3. 3

    トマトを適当に切ってフライパンに入れ、煮詰め汁けがなくなってきたら出来上がり。

    • 簡単!トマト入りムール貝のつくだ煮風作り方3写真

コツ・ポイント

煮詰めるとき焦げないように焦げる直前で火を止めてください。

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raradesu
raradesu @cook_40061473
2013/06/24 01:12に公開
手軽にできるアレンジ料理が大好き!これ以上体重が増えたら困るので、できるだけ満腹感があるけどヘルシーなお料理がつくれたらいいなぁって試行錯誤の毎日です。
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このレシピのキーワード

佃煮 トマト ムール貝 酒

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