じゃがいもは細く切って、水にさらしておく。
ソーセージを半分に切る。

水を切ったじゃがいもをフライパンに入れ、そこにひたひたの水とコンソメを手で細かくしながら入れ、しばらく煮る。

水分がなくなってきたら、ソーセージを投入し、塩こしょうを少々入れ炒める。