夏☆レンジdeぷるんとなめらか豆乳プリン
ほっこり～の @cook_40044575
豆乳の大豆イソフラボンとゼラチンのコラーゲン入りの、女性に嬉しいプリンです♪
お肌もぷるんとなめらかになるといいですね♡
このレシピの生い立ち
調整豆乳で作る『レンジdeなめらか＆ぷるぷる豆乳ぷりん。』(ID:19622479）のレシピをアレンジして、今回は無調整豆乳を使って作ってみました。
夏☆レンジdeぷるんとなめらか豆乳プリン
豆乳の大豆イソフラボンとゼラチンのコラーゲン入りの、女性に嬉しいプリンです♪
お肌もぷるんとなめらかになるといいですね♡
このレシピの生い立ち
調整豆乳で作る『レンジdeなめらか＆ぷるぷる豆乳ぷりん。』(ID:19622479）のレシピをアレンジして、今回は無調整豆乳を使って作ってみました。
作り方
- 1
耐熱容器に、冷蔵庫から出してすぐの無調整豆乳と砂糖を入れて混ぜ、600wの電子レンジで2分加熱する。
- 2
※常温の豆乳を使う場合は、様子をみながら加熱時間を短めにしてください。
- 3
別の耐熱容器に水と粉ゼラチンを入れて1分位おき、600wの電子レンジで40秒加熱する。（ふきこぼれないように…。）
-
- 4
１に３の溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜる。
- 5
４をプリンカップなどに分けて入れる。
（※表面に出来た泡をスプーンですくいとると、きれいに仕上がります。） -
- 6
５が冷めたらふたをして、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
-
- 7
食べる直前に、黒蜜ときな粉をかけたり、メイプルシロップをかけてどうぞ。
- 8
★調整豆乳で作るレシピ
『レンジdeなめらか＆ぷるぷる豆乳ぷりん。』
（ID:19622479）
コツ・ポイント
お好みの味になるように、砂糖の分量を調節してくださいね。
冷蔵庫に重ねて入れられるように、蓋付きのプラスチック容器を使いました。持ち運びもしやすいので、プレゼントにもいいですね♪
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レンジで温めた豆乳にゼラチンを入れて固め、黒蜜ときな粉をかけました。とても柔らかくて、とろとろした感じの仕上がりです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18650156
