ﾊﾟﾝﾄﾞｴﾋﾟ
adaharu @cook_40149166
とっても簡単です
ﾄｰｽﾄしてﾊﾞﾀｰを乗せたり
薄くｽﾗｲｽしてｻﾝﾄﾞｲｯﾁもｳﾏ～ですヾ(*´▽｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
大好きなﾊﾟﾝﾄﾞｴﾋﾟ
調べたらﾊﾞｹｯﾄ3本分を編んだだけだったのでできるかなぁ…とやってみました
ﾊﾟﾝﾄﾞｴﾋﾟ
とっても簡単です
ﾄｰｽﾄしてﾊﾞﾀｰを乗せたり
薄くｽﾗｲｽしてｻﾝﾄﾞｲｯﾁもｳﾏ～ですヾ(*´▽｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
大好きなﾊﾟﾝﾄﾞｴﾋﾟ
調べたらﾊﾞｹｯﾄ3本分を編んだだけだったのでできるかなぁ…とやってみました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を投入して
ﾊﾟﾝ生地ｺｰｽで生地作り - 2
生地が出来たら3分割して丸め,ﾗｯﾌﾟと濡れﾌｷﾝをかぶせてﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ15分
-
- 3
ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ後
生地にﾊﾟﾝﾁしながら長方形に伸ばし -
- 4
1/3を折る
-
- 5
下部分の1/3も折って
-
- 6
真ん中で2等分に折って
しっかり閉じる -
- 7
きっちり閉じたらｺﾛｺﾛ転がしながら
形を整える -
- 8
ｺﾛｺﾛしながら
35cmくらいにまで伸ばす -
- 9
3本同じものを作ったら
三つ編みをしていく -
- 10
三つ編みってどんなだったっけ?
って編んでる最中にわからなくなってくるので、最初は適当…
(進行方向:左側) -
- 11
最後まで編んだら
ｼｯﾎﾟの方を裏側に
押し込んでとめて
形を整える -
- 12
そして、
編み始めに
疑心暗鬼だった私は
向きを変えて
少しほどいて
逆方向を編み直す…
(進行方向:右側) -
- 13
編み上がり
-
- 14
ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄに乗せて
40度で50分発酵 -
- 15
発酵が終わったら
ｵｰﾌﾞﾝ余熱250度で5分その間に
ﾊﾟﾝ生地に粉を振ります -
- 16
余熱が完了したら
素早くｵｰﾌﾞﾝに入れ
霧吹きで10回くらい吹く - 17
180度で25分焼く
- 18
- 19
コツ・ポイント
水分量少な目なので
扱いやすい生地のはずです☆
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