簡単★フライパン蒸し焼き

maa1012
maa1012 @cook_40110263

たっぷりの野菜の上に薄切り肉をのせて蒸し焼きにしました。すっごく早くできます!
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたかったので

簡単★フライパン蒸し焼き

たっぷりの野菜の上に薄切り肉をのせて蒸し焼きにしました。すっごく早くできます!
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野菜をたっぷり食べたかったので

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材料

2人分
  1. 薄切り肉(牛か羊) 140g
  2. もやし 1袋
  3. 玉ねぎ 小1コ
  4. 塩・コショウ 少々
  5. 長ねぎ 10cm

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油小さじ1を熱して玉ねぎともやしを並べる、全体を混ぜ合わせる。

  2. 2

    野菜を平らにならして上に肉をのせる。
    フタをして弱火で4分蒸し焼きにする。
    仕上げに塩・コショウ少々をかける。

  3. 3

    仕上げに斜め薄切りした長ねぎをのせる。

コツ・ポイント

フライパン毎食卓へ出して好みのタレにつけて食べます。写真の肉はラム肉(ジンギスカン)です。野菜に肉の旨味が絡んで美味しいですよ!

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アラフォー世代の夫婦2人暮らしです。ヘルシー生活心がけてます!   栄養士免許持ってま~す
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