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アボカドサラダ
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アボカドサラダ-レシピのメイン写真

アボカドサラダ

kacyan1
kacyan1 @cook_40078700

好みの野菜も加えて♪
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アボカドが余ってたので。

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材料

  • じゃがいも(1.5cm角切り) 2~3個
  • ゆで卵 2個
  • アボカド(1,5cm角切り) 1個
  • トマト(1.5cm角切り) 1~2個
  • ●マヨネーズ 大さじ4杯
  • ●味噌(赤味噌以外で) 小さじ1+1/2杯
  • ●にんにく(すりおろし) 1/2片
  • ●牛乳 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ゆで卵をつくる。

  2. 2

    じゃがいもをレンジでやわらかくする。

  3. 3

    ●印の材料(調味料)を混ぜ合わせる。

  4. 4

    工程2にアボカド、トマト、ゆで卵を加え、
    工程3の調味料で食べる直前に軽くあえる。

コツ・ポイント

<アボカドの選び方>
ツヤがあって、表面の凹凸が少なく、大きく、ぷっくりしたものを選ぶ。
<食べごろ>
緑の皮から黒い皮に変わってきます。
黒い皮になり、触って少しやわらかい感触がしたら食べごろです

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kacyan1
kacyan1 @cook_40078700
2013/06/26 12:14に公開
ヤフーレシピより移行してきました。ヤフーレシピでの公開レシピを手直しし、少しずつ再UPしていきたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 トマト アボカド じゃがいも にんにく 牛乳 味噌 赤みそ

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