CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
カツオのタタキのソテー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
カツオのタタキのソテー-レシピのメイン写真

カツオのタタキのソテー

kazu3838
kazu3838 @cook_40075107

旬なカツオのタタキをソテーし、トマトベースのソースでさっぱりと頂きます。
このレシピの生い立ち
カツオのタタキをそのままで食べるのにも飽きた時に作ります。

旬なカツオのタタキをソテーし、トマトベースのソースでさっぱりと頂きます。
このレシピの生い立ち
カツオのタタキをそのままで食べるのにも飽きた時に作ります。

もっと読む

カツオのタタキのソテー

kazu3838
kazu3838 @cook_40075107

旬なカツオのタタキをソテーし、トマトベースのソースでさっぱりと頂きます。
このレシピの生い立ち
カツオのタタキをそのままで食べるのにも飽きた時に作ります。

旬なカツオのタタキをソテーし、トマトベースのソースでさっぱりと頂きます。
このレシピの生い立ち
カツオのタタキをそのままで食べるのにも飽きた時に作ります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • カツオのタタキ 1柵
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • ★トマト 中1個
  • ★キュウリ 1/2本
  • ★茗荷 1個
  • ★ニンニク 1片
  • ★塩胡椒 少々
  • ★酢 大さじ1杯
  • ★オリーブオイル 小さじ1杯
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カツオのタタキは塩胡椒を振っておく。

  2. 2

    ★の材料でトマトソースを作ります。トマトは粗いみじん切り、キュウリと茗荷はみじん切り。ニンニクはおろして混ぜ合わせます。

  3. 3

    2に塩胡椒を振り、酢を入れて味を整えます。

  4. 4

    カツオのタタキに軽く小麦粉をまぶします。余分な粉は落としてください。

  5. 5

    フライパンにオリーヴオイルを入れ、中火で炒めます。生でも食べれるのレアな感じで大丈夫です。

  6. 6

    皿にカツオのソテーを盛り、トマトソースをかけます。

コツ・ポイント

トマトソースは、作ってから冷やしておくとGood。

トマトは完熟の方が美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kazu3838
kazu3838 @cook_40075107
2013/06/26 12:20に公開
作るレシピは基本、酒のつまみがほとんどです。居酒屋で勉強し、家で復習(?)します。大事にしているのは旬のモノを美味しく食べること。最近は献立を作ることにはまってます。みなさんの献立が参考になります。少しでも美味しく見えるよう努力。バランスと見映え。これが目標!頂いたつくレポのお礼をするのを忘れている場合が多いです。笑って許してください。Cookpadデビュー:2013/06/24
もっと読む

このレシピのキーワード

かつお たたき トマト みょうが キュウリ にんにく 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. まぜ蕎麦
  2. サーターアンダギー(*゚▽゚*)
  3. クルミ入りゴマあんバゲット
  4. ホームベーカリーでヨーグルトポムポム
  5. かぼちゃのサラダ
  1. 茄子が一本あれば・・簡単! 茄子の油味噌
  2. 和風きのこスープパスタ~10分で簡単♪
  3. 市販のルーのみ♪ 簡単キーマカレー
  4. 作り置き*こんにゃくとしめじの甘辛煮
  5. 5分でできるタコとキノコのアヒージョ☆
  6. Vickys Coco-Choco Quinoa Bites, GF DF EF SF NF
  7. Squash Risotto
  8. Korean Cucumber Salad (Spicy)
  9. Amy's Aussie Sausage Rolls .
  10. Vickys Sunflower Butter (Alternate Peanut Butter) GF DF EF SF NF
  1. 変わり生ハムサラダ
  2. アボカドサラダ
  3. 簡単すぎる…のは秘密!5分でチーズケーキ
  4. クスクス好きの水ギョーザ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18647786
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close