＊アスパラのクルクル豚巻き串＊
★＊RikO＊★ @___maririn___
細ーいアスパラ売ってませんでしたか？それ、美味しい豚串にしちゃいましょう(=´∀｀)
ニンニクバターで香り良く(*^^*
このレシピの生い立ち
太いだけで主役になるのに、細いとパスタやサラダの脇役になりがちな細ーいアスパラ。そのままでも美味しいけれど、存在感アップさせてより美味しく、と思いクルクル巻きました(*^^*)
＊アスパラのクルクル豚巻き串＊
細ーいアスパラ売ってませんでしたか？それ、美味しい豚串にしちゃいましょう(=´∀｀)
ニンニクバターで香り良く(*^^*
このレシピの生い立ち
太いだけで主役になるのに、細いとパスタやサラダの脇役になりがちな細ーいアスパラ。そのままでも美味しいけれど、存在感アップさせてより美味しく、と思いクルクル巻きました(*^^*)
アプリでひらく作り方
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2016.6.18クックパッドニュース搭載→梅雨の憂うつな夜は…「くるくる豚串」で、おうちで居酒屋気分を味おう！
感謝♡ -
- 2
束にしたアスパラに、豚肉をきつくグルグル巻きます。お肉厚めの方が崩れにくいです。塩胡椒し1.5cm幅に切り串をさします。
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サラダ油を熱したフライパンで、ニンニクを炒め香りを出し、串を両面焼きます。バターを絡めて塩胡椒で仕上げ、出来上がり♡
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- 4
梅チー豚串 ID:20340997
梅チーささみ串 ID:19854160
フライパンdeタレ焼き鳥ID:18609371 - 5
ハツと鶏皮MIX串ID:19660526
絶品♡甘辛鶏皮ID:20286236
くるくるアスパラソテーID:17958396
コツ・ポイント
お肉を巻く時はギューっと締め付けながら(*^^*)
切った時崩れても、串にさして優しく焼けば問題なしです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18651638
