小松菜チーズパン
深見琉璃 @cook_40055172
パンならパクパク食べる、離乳食中の息子のために、パン自体に野菜をいれちゃいました！
このレシピの生い立ち
離乳食後期の息子が、スプーンを嫌がるように…
ちぎってあげられるもので、栄養も…と考えて作りました。
小松菜チーズパン
パンならパクパク食べる、離乳食中の息子のために、パン自体に野菜をいれちゃいました！
このレシピの生い立ち
離乳食後期の息子が、スプーンを嫌がるように…
ちぎってあげられるもので、栄養も…と考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサーに牛乳と小松菜を入れ、細かくします。
- 2
小松菜入り牛乳とバターを耐熱容器に入れて、電子レンジ600wで40秒温めます
- 3
人肌くらいの温度になってるのを確かめ、イーストを入れて混ぜます。
- 4
砂糖、塩、チーズの順番で混ぜます。
※粉チーズだと全体的に塩味の効いた感じ。
ピザ用だとカリカリもっちりになります - 5
強力粉を1/3程いれて混ぜます。
- 6
綺麗に混ざったら、残りの強力粉を入れて混ぜます。
- 7
粉っぽさが無くなったら、ひとまとめにして、濡れ布巾を乗せて、10分ほど一次発酵させます。
- 8
打ち粉をした台に出して、八等分します。
- 9
10分ほど休ませます
- 10
形を整えて、濡れ布巾をかけて10分発酵させます。
- 11
オーブンを180度に温め、20分焼きます
- 12
小松菜100gに増量、チーズ半分粉チーズに変更版。このくらいいれても全然平気！
-
コツ・ポイント
卵除去中の為、艶出し塗ってません。
調理中ベタつくので牛乳50ccに変更しました。写真は100ccのものです。
焼き上がりに粉がふいたようになってるのは、パンドカンパーニュイメージｗ 焼く前にちょっとつけてます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18652035
