簡単で美味しいミネストローネ☆

Sweet Life
Sweet Life @cook_40048938

簡単にできて栄養満点のミネストローネです☆ヘルシーで食卓が豪華になる一品です☆
このレシピの生い立ち
大好きなミネストローネトマト缶があるとつい作ってしまいます☆(o^―^o)ニコ

簡単で美味しいミネストローネ☆

簡単にできて栄養満点のミネストローネです☆ヘルシーで食卓が豪華になる一品です☆
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大好きなミネストローネトマト缶があるとつい作ってしまいます☆(o^―^o)ニコ

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材料

3人前
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. じゃがいも 小1
  3. 人参 1/4本
  4. ピーマン 大1/2個OR小1個
  5. スライスベーコン 2枚
  6. にんにく 1/4かけ
  7. トマト缶 1/2缶
  8. 2カップ
  9. コンソメ顆粒 小2
  10. 小1/2
  11. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    にんにくと野菜をみじんぎりし、ベーコンも好きな大きさに切る。鍋にオリーブオイルを入れにんにくと具を全て入れて炒める。

  2. 2

    たまねぎが透き通るくらいまで炒めたら、水とトマト缶を入れる。

  3. 3

    あくが出たら途中で取りながら具に火を通します。塩とコンソメを入れて少し煮込んだら完成☆

  4. 4

コツ・ポイント

煮込みすぎて味が濃いくなったら水をたして煮込んで下さい☆

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食べる事大好き☆作るのも大好き☆日々おいしくて簡単な物を研究中〜働くママの時短レシピ研究中!
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