ジューシーな和風鳥バーグ
☆ちよの☆ @cook_40172237
TVの裏技で、ハンバーグにコーヒーゼリーをいれるとふっくらジューシー♪というのを真似て…
このレシピの生い立ち
TVの裏技をやってみたくて♪
ジューシーな和風鳥バーグ
TVの裏技で、ハンバーグにコーヒーゼリーをいれるとふっくらジューシー♪というのを真似て…
このレシピの生い立ち
TVの裏技をやってみたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ソース以外の材料を全て混ぜ合わせます。(保存してた炒め玉ねぎ1/2を使用しましたが生でも可)
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- 2
よくこねて、フライパンに一口大に並べ、アルミホイルで蓋をし、弱火で10分位蒸し焼き状態にします。
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- 3
一度焼いたお肉をお皿に取りだし、残りの汁でソース作りをします。
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- 4
ソースの材料をいれて、一煮たちさせます。
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- 5
お肉を戻して更に一煮たちさせます。完成♪
-
コツ・ポイント
コーヒーゼリーをハンバーグにいれるとジューシーになるとTVの裏技でやっていたので真似てます。
パン粉なしの鳥むね肉でこれだけしっかりふっくらとできたので、ちゃんとした!?ハンバーグ材料でつくったら、もっとおいしーかと思います!!
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