じゃがいものトマト煮

むちたろう
むちたろう @cook_40053904

水は使わないので、野菜の味が濃厚〜♡野菜とトマト缶を煮込むだけ。リコピンたっぷりヘルシーな一品です^_−☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもとトマト缶があったので。

じゃがいものトマト煮

水は使わないので、野菜の味が濃厚〜♡野菜とトマト缶を煮込むだけ。リコピンたっぷりヘルシーな一品です^_−☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもとトマト缶があったので。

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材料

6人分
  1. じゃがいも 大4個
  2. にんじん 1本
  3. トマト缶 2缶
  4. おろしにんにく 適量
  5. 固形コンソメ 1個
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 少々
  8. ☆黒コショウ・粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんは、一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに切った野菜と☆以外の全ての調味料を入れて、中火で12〜15分煮る。途中一度、具材を軽くかき混ぜる。

  3. 3

    蓋をしたまま、10分おき、具材が柔らかくなっていれば出来上がり〜♪仕上げに☆をかける。

コツ・ポイント

お好みで、ケチャップやラー油を足しても美味しいですよ♪

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