手羽元のお酢煮のスープで炊き込みご飯
すいｓ @cook_40072136
コラーゲンの入った手羽元の酢醤油煮の残りスープで炊き込みご飯！
そして めざせeco!!
このレシピの生い立ち
今まで捨てていた残りスープを消費したくて、炊き込んでみました。
手羽元のお酢煮のスープで炊き込みご飯
コラーゲンの入った手羽元の酢醤油煮の残りスープで炊き込みご飯！
そして めざせeco!!
このレシピの生い立ち
今まで捨てていた残りスープを消費したくて、炊き込んでみました。
作り方
- 1
温めた残りスープを冷ましておく。
- 2
炊飯釜に、研いだお米、冷ましたスープを入れてる。
お水で2合ラインまで調整する。 - 3
（普段通り）ご飯を炊く。
- 4
後日談：混ぜて炊くだけの雑穀米を加えてもOKでした。
オットが気づかなくて（笑）
コツ・ポイント
我が家の酢醤油煮の材料は
酒（1/3カップ）
酢（1/3カップ）
醤油（1/2カップ）
砂糖（大さじ 4）に
しょうが・にんにく・とうがらし です。
材料を入れた後、水をひたひた位まで加えてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18652898
