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◇夏◇冷奴にキノコ乗せ~ポン酢で~
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◇夏◇冷奴にキノコ乗せ~ポン酢で~-レシピのメイン写真

◇夏◇冷奴にキノコ乗せ~ポン酢で~

しろくまりん
しろくまりん @cook_40050019

夏は冷奴が、簡単☆美味しい☆
いつもワンパターンになりがちなので、キノコ乗せてさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
夏の定番、冷奴が好きなのですが、ちょっと一工夫してみました♪

夏は冷奴が、簡単☆美味しい☆
いつもワンパターンになりがちなので、キノコ乗せてさっぱりと♪
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夏の定番、冷奴が好きなのですが、ちょっと一工夫してみました♪

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◇夏◇冷奴にキノコ乗せ~ポン酢で~

しろくまりん
しろくまりん @cook_40050019

夏は冷奴が、簡単☆美味しい☆
いつもワンパターンになりがちなので、キノコ乗せてさっぱりと♪
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夏の定番、冷奴が好きなのですが、ちょっと一工夫してみました♪

夏は冷奴が、簡単☆美味しい☆
いつもワンパターンになりがちなので、キノコ乗せてさっぱりと♪
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • お好きなキノコ(エリンギ、しめじ、えのき、椎茸など) 合わせて50~100gくらい
  • ポン酢 適量
  • 薬味、鰹節など お好みで♪
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作り方

  1. 1

    キノコ類は食べやすく切り、さっと茹で冷水に放ち、ぎゅっと絞る。

  2. 2

    水気を切った豆腐に1のキノコを乗せ、お好みで、薬味や鰹節を乗せてポン酢をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

キノコも豆腐も水気を良く切りましょう♪

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しろくまりん
しろくまりん @cook_40050019
2013/06/09 10:19に公開
美味しいものが大好きです。好き♡柴犬・チョコレート・芋栗かぼちゃ嫌い×掃除・アイロン・冬・日焼けレシピのコメント欄はクローズしています。
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このレシピのキーワード

冷奴 えのき キノコ シメジ しいたけ エリンギ かつお節 豆腐

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