*味噌*の表面が変色しない♪保存方法

yoco152
yoco152 @cook_40051182

ちょっと使ってないと味噌の表面が変色している事ありませんか?
第2の蓋を作るだけで違うんです!!
※経過写真あり

このレシピの生い立ち
良く出回っているプラスティック容器入りの味噌。
使う頻度やすくう位置で・・・変色!?

きっと空気に弱いんだろうな・・・
とラップをして空気から遮断してみただけ☆彡

*味噌*の表面が変色しない♪保存方法

ちょっと使ってないと味噌の表面が変色している事ありませんか?
第2の蓋を作るだけで違うんです!!
※経過写真あり

このレシピの生い立ち
良く出回っているプラスティック容器入りの味噌。
使う頻度やすくう位置で・・・変色!?

きっと空気に弱いんだろうな・・・
とラップをして空気から遮断してみただけ☆彡

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材料

  1. 味噌(プラスティックケース入り) 1パック
  2. ラップ 蓋のサイズより大きめ1枚

作り方

  1. 1

    空気を遮断するようにラップをします。
    使ったら、また
    空気を遮断するようにラップするだけ。

  2. 2

    あれから2ヶ月。
    何度か少量使う度に空気を遮断するようにラップで蓋をしていました。

  3. 3

    あんまり変わっていませんが・・・早めに使わないと
    ^_^;

  4. 4

    ピザ用チーズの保存方法も見て頂けたら嬉しいです^^
    ID:18119739

    2012.7.8
    レシピ名変更しました

コツ・ポイント

第2の蓋を作るだけです!
味噌メーカーの人にパッケージングを工夫してほしいけど・・・。

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yoco152
yoco152 @cook_40051182
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みそソムリエ。ABC認定講師(ブレッド)。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID:1642024→地方新聞十数社に掲載。塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID:1833544→テレ朝スーパーJチャンネルで放送。娘もキッチン開設♪(○チヒロ○https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17415243)※レシピは見直し訂正する場合があります。
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