ししとうと豚肉のコチュジャン炒め

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565

2019.8.16クックパッドニュース掲載&2013.9.23話題入り感謝♪ ピリ辛な夏らしい炒めものです。
このレシピの生い立ち
夏は辛味で食欲up!

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材料

  1. ししとう 15本
  2. 豚薄切り肉 130g
  3. (下味)塩、酒、片栗粉 少々
  4. コチュジャン 大さじ1
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○みりん 小さじ1
  7. ○薄口醤油 小さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ししとうはヘタをとる。
    豚肉は食べやすい大きさに切り、下味の調味料を揉み込んでおく。
    ○を合わせて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉とししとうを炒める。

  3. 3

    焼き色がついたら○を加え、全体に絡める。

  4. 4

    2013/9/23話題入りさせて頂きました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

簡単です♪

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レシピ作者

*さらさ*
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に公開
神奈川県在住。マイペースで活動中です。
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