HBふわもち国産強力粉で蜂蜜ミルクパン

ラティポ @cook_40185155
しっかり膨らんで皮も中身もふわっともっちりです!!
このレシピの生い立ち
パネと国産強力粉(春よ恋)を使ってほんのり甘いパンを作りました。皮までもっちもちぃ!! 納得できるレシピがやっとできました。
HBふわもち国産強力粉で蜂蜜ミルクパン
しっかり膨らんで皮も中身もふわっともっちりです!!
このレシピの生い立ち
パネと国産強力粉(春よ恋)を使ってほんのり甘いパンを作りました。皮までもっちもちぃ!! 納得できるレシピがやっとできました。
作り方
- 1
材料をすべて計量します。牛乳は室温で人肌に温めたり冷やしたりしておきます。この時は22℃。
- 2
牛乳と蜂蜜をよくかき混ぜます。フォークで混ぜるとあっという間でした。
- 3
ケースに②→粉を山に→塩を中間からふもとに→パネを山の頂上に穴をあけていれ→ショートをふもとにいれる。
- 4
パンケースをセットしソフトコースの焼き色淡で。
家はパナソニックのHBです。 - 5
出来上がったら気をつけてパンケースからとりだし網でさます。
コツ・ポイント
外国産強力粉の場合は水を調節して下さい。パネはパンケースに。
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