＊ほうれん草とベーコンのトマトペンネ＊
唐辛子オイルを使って作る、アラビアータ風のペンネです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは薄切りにする。ベーコンは5ミリ幅に切る。ほうれん草は洗って、5cm幅に切っておく。
- 2
お湯に塩を入れて（分量外）パスタを茹でる。
- 3
フライパンにオイルを入れ、にんにくを炒め、香りを出し、ベーコンを加えてカリッとなるまで炒める。
- 4
3に、トマトソース、コンソメを加え、塩こしょうで味を調える。
- 5
パスタが茹で上がる、1分位前に、2に、ほうれん草を加える。
- 6
茹で上がったパスタ、ほうれんを湯切りしてから、4に加え、炒め合わせる。
- 7
器に盛り付け、パルメザンチーズを振る。
- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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コツ・ポイント
2※唐辛子オイル代用→唐辛子＋にんにく薄切りで作って下さい。
※トマトソースはお好みで加減して下さい。
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