レモンご飯でカリフォルニアロール

aretina
aretina @cook_40041397

モニター当選したポッカレモンで一味変わった爽やかカリフォルニアロールが完成!!!レモンの香りが濃厚アボカドとマッチ♪

このレシピの生い立ち
モニター当選したポッカレモンで爽やかな、ちょっと変わったカリフォルニアロールに挑戦!

レモンご飯でカリフォルニアロール

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材料

2~3人分
  1. ご飯 1合位
  2. アボカド 1個
  3. サーモン(お刺身用) 1サク
  4. 寿司酢 大さじ2~3
  5. ポッカレモン 小さじ2~3
  6. 寿司はねのり 3~4枚

作り方

  1. 1

    炊けたご飯に寿司酢を混ぜ混み、お好みの加減になったら、ポッカレモンを加えて混ぜる。

  2. 2

    アボカドとサーモンを細長く切る。

  3. 3

    のりの上にレモンご飯を敷いて、手前からアボカド、サーモン、アボカド、サーモンと交互に並べて、巻き上げる。

コツ・ポイント

具材はレモンにあう素材なら何でもOKですがやはりアボカドは外せません!レモンご飯なので色も変わりにくいです。

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aretina
aretina @cook_40041397
に公開
暇がある時には、ストレス解消に料理!びしっと手間のかかる料理に挑む時もあれば、レンジで簡単料理を作って満足する時あり。つまりは、きまぐれ!ジャンルは問わず、何でも挑戦!でもやっぱり、留学したイタリアの食べ物が好き!ネットでイタリア直レシピを探しては、日本で手に入れられる材料でアレンジ・チャレンジ!
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