鍋にすべての材料を入れ、泡立て器でわらびもち粉を溶かすように気をつけながらよく混ぜる。

鍋を火にかけ、中火～弱火で焦げ付かないよう気をつけながら5分程度混ぜる。

とろみがついてから1分程度火にかけたら火を止め、荒熱がとれたら器に入れ、好みでフルーツを飾る。