簡単＊大根とひき肉のそぼろあんかけ

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うーさま☆
うーさま☆ @cook_40083975

ずぼらな私でもおいしく簡単に作れます!!うまうま一度食べてみてぇ★
このレシピの生い立ち
旦那のお義母さんが作ってくれて、おいしくてレシピを教えてもらった料理です★簡単にできてうまい!!

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材料

3〜4人分
  1. 大根 600ｸﾞﾗﾑ(適当でいいです)
  2. 豚挽肉(合挽きにでも) 200ｸﾞﾗﾑ
  3. 玉ねぎ 1個
  4. パセリ 適量
  5. 醤油 大さじ4
  6. 砂糖 大さじ2
  7. こしょう 少々
  8. 油 大さじ2
  9. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は厚く皮をむいて2㎝の厚さの輪切りに切る。

  2. 2

    大根を鍋に入れてかぶるくらいの水と塩(分量外)小さじ1/2を加えて火にかけ、煮立ったら弱火にして箸が通まで茹でる。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを色づくまでいためたらひき肉を加える。

  5. 5

    バラバラになったら、醤油、砂糖を加えて炒め、大根の湯で汁を加え、こしょうで味を調える。

  6. 6

    最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  7. 7

    大根を皿に盛り、そぼろあんをたっぷりかけ、上からパセリを散らして出来上がり＊

コツ・ポイント

ないです♪簡単に作れてうまうま＊写真は大根の葉を入れてみましたぁ(´∀｀)

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初めましてｯｯ節約&ヘルシー料理にはまっています料理はまだまだだけど、おいしい料理をいっぱい作れるようになりたいです
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