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大根のそぼろあんかけ♡*

ままぐりchannel🍳
ままぐりchannel🍳 @mamaguri_recipe

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 100g
  • 大根 1/2本
  • ごま油 小さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●水 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 万能ねぎ 2つまみ
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作り方

  1. 1

    大根を1cm幅のいちょう切りにする

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    大根を耐熱皿にいれ、500wで3分加熱する

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める

  5. 5

    赤みがなくなったらキッチンペーパーで余分な油を取る

  6. 6

    大根を加えて、透き通るまで炒める

  7. 7

    ●を加えて、中火で煮立たせる

  8. 8

    沸騰してきたら弱火にし、蓋をする

  9. 9

    20分煮込む

  10. 10

    中火に戻し、再び沸騰させる

  11. 11

    片栗粉を少しずつ加えて、とろみがつくまで混ぜる

  12. 12

    お皿に盛り、万能ねぎをかける

コツ・ポイント

♥大根は電子レンジで2分くらい温めてから炒めるとすぐに火が通ります
♥様子を見て煮込む時間を調節してください
♥鶏ひき肉を使っても美味しくできます
♥お好みで七味をプラスしてかけても美味しいです

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ままぐりchannel🍳
ままぐりchannel🍳 @mamaguri_recipe
2019/04/13 21:51に公開
みんなが知ってる、食卓の定番🍚簡単シンプル!特殊な調味料なし!スーパーで揃う材料だけで、また作りたくなるレシピを発信 🪄📕- - -⁡クックパッド90件以上公開中♡♡° ✧クックパッドニュースにて「たまねぎまるごとスープ🧅」が紹介されました✧ °
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 大根 片栗粉 豚ひき肉 酒 こねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19659758
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