作り方
- 1
豆腐はサイコロ状に切り、きのこを小分け、人参を千切り。大きい海老があれば背ワタを取り除きます。
- 2
フライパンにきのこたちを炒める。
- 3
お水を1ℓ入れます。
- 4
さらに豆腐、人参を入れます。5分煮込み。
- 5
最後海老を入れて、色を変わったら、塩を入れて完成です。
コツ・ポイント
塩だけで寂しいと思ったら味の素も入れてOKです。
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