CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏皮とウドの焼き春巻き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏皮とウドの焼き春巻き-レシピのメイン写真

鶏皮とウドの焼き春巻き

那須のROMI
那須のROMI @cook_40171880

捨てようか、どうしようか、迷った鳥皮が酒の肴に大変身!甘辛で、子供も大好き!

このレシピの生い立ち

良い地鶏の胸肉を買ったので、棒々鶏にするため皮を剥いだけど、もったいなと思って考えてみました!
余った春巻きの皮があるけど?焼き鳥が皮も、美味しいよねー?と思って試作してみたら大成功?

捨てようか、どうしようか、迷った鳥皮が酒の肴に大変身!甘辛で、子供も大好き!

このレシピの生い立ち

良い地鶏の胸肉を買ったので、棒々鶏にするため皮を剥いだけど、もったいなと思って考えてみました!
余った春巻きの皮があるけど?焼き鳥が皮も、美味しいよねー?と思って試作してみたら大成功?

もっと読む

鶏皮とウドの焼き春巻き

那須のROMI
那須のROMI @cook_40171880

捨てようか、どうしようか、迷った鳥皮が酒の肴に大変身!甘辛で、子供も大好き!

このレシピの生い立ち

良い地鶏の胸肉を買ったので、棒々鶏にするため皮を剥いだけど、もったいなと思って考えてみました!
余った春巻きの皮があるけど?焼き鳥が皮も、美味しいよねー?と思って試作してみたら大成功?

捨てようか、どうしようか、迷った鳥皮が酒の肴に大変身!甘辛で、子供も大好き!

このレシピの生い立ち

良い地鶏の胸肉を買ったので、棒々鶏にするため皮を剥いだけど、もったいなと思って考えてみました!
余った春巻きの皮があるけど?焼き鳥が皮も、美味しいよねー?と思って試作してみたら大成功?

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鳥皮 80グラム
  • ウド 100グラム
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 生姜チューブ 1cm
  • 酒 大さじ2分の1
  • 春巻きの皮 4枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鳥皮を1cm角位に切り、少量のにごま油で炒めます。鳥皮に火が通ったら、キッチンぺーパーでフライパンの油を拭き取りす。

  2. 2

    1に醤油、砂糖、生姜、酒を入れ、汁気が半分より少なくなったら火を止めて下さい。

  3. 3

    ウドは7~8cm位の太めの千切りにし、4分の1ずつ、鳥皮と一緒に巻きます。フライパンで、両面を焼いて出来上がりです。

    • 鶏皮とウドの焼き春巻き作り方3写真

コツ・ポイント

鳥皮を炒めた最初の油は軽く拭き取って下さい。油っ濃くならないように。調味料を煮詰め過ぎないように。砂糖が液化してます。煮詰め過ぎると固くなってしまいます。ネギでも、良いかも!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

那須のROMI
那須のROMI @cook_40171880
2013/07/01 08:37に公開
簡単ヘルシーを心がけます(^-^)/
もっと読む

このレシピのキーワード

春巻 ウド 酒 とり皮

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 茹でない明太子パスタ
  2. にんにく味噌チャーハン
  3. ⭐️便秘改善⭐️五目あんかけ飯
  4. カリカリ梅
  5. にんじんとヨーグルトのケーキ
  1. 簡単絶品♪ベーコンとほうれん草のキッシュ
  2. 夏☆お酢でやわらか!鶏むね肉のさっぱり煮
  3. 豚肉の塩こうじ生姜焼き
  4. フライパンで簡単煮♪牛肉のしぐれ煮
  5. 夏ランチ☆豚キム豆乳ぶっかけそうめん
  6. tamales de pollo o puerco (chicken or pork)
  7. tamales dulces (sweet tamales)
  8. Brenda's Cream Cheese Chicken Enchiladas
  9. Juicee's mussels steamed in white wine, butter, & garlic
  10. Vickys English Muffins, Gluten, Dairy, Egg & Soy-Free
  1. 小エビのアヒージョ
  2. わたしの玄米の炊き方
  3. お弁当に☆コチジャンごぼう
  4. みそ味の豚肉じゃが
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18654536
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close