きゅうりの簡単おつまみ！
おかんレシピ @cook_40063896
〜おかんレシピ〜きゅうり.ごま油.塩昆布だけ！もりもり食べれちゃいます^o^
このレシピの生い立ち
居酒屋とかでもよく出てきて、大人も子供も好きなきゅうりなので真似てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず洗ってヘタを落とす。浅くて端から端まで包丁で2本くらい裏表切り込みを入れておくと次の工程が楽になります。
-
- 2
まな板の上で麺棒などを使ってまんべんなく叩きます。叩くものがない時は手でチョップ✋笑(ちょっと痛いよ。笑)
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- 3
叩いてある程度崩れたら、手で食べやすい大きさにちぎり、ごま油をかけて塩昆布を真ん中に乗せて完成！
-
コツ・ポイント
あんまり叩くとボロボロになってしまいますし食感も無くなってしまうので、切り込みを少し入れることであまり叩かないで済むので綺麗に割れるし食感が残ります！
リアクション
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