ヘルシーハンバーグ
royal-pussy @cook_40159648
ボリューム満点☆でもヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
遅く帰ってくる旦那様にも、ガッツリ美味しく♪でもヘルシーに栄養満点に食べてもらいたく、豆腐やおから･ひじきを使いました(^ー^)
ヘルシーハンバーグ
ボリューム満点☆でもヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
遅く帰ってくる旦那様にも、ガッツリ美味しく♪でもヘルシーに栄養満点に食べてもらいたく、豆腐やおから･ひじきを使いました(^ー^)
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水で戻す→水気を切っておく。
ネギは、みじん切り。
- 2
豆腐の水気を軽く切ったら、ボウルに入れ手でぐちゃぐちゃにまぜる。
- 3
お肉･パン粉･おから･ひじき･ネギ･卵を入れ、よーく混ぜる。
- 4
形を整え小麦粉を薄くまぶす。
熱したフライパンに油をひいて焼く。(強火)
- 5
ひっくり返して 酒をふる。
蓋をして、弱火で焼く。10分位かな。
(箸を刺して透明な汁が出たらOK♪) - 6
タレを回しいれ、からんだら出来上がり＼(^^)／
コツ・ポイント
☆冷めても美味しいです。
☆タレは、からめていると味が濃くなるので甘めにしてありますが、お好みで調整してください。
☆小麦粉をまぶす時、茶漉し等を使って軽くまぶす程度で大丈夫です。(真剣にやると、やりにくいです。)
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