豆腐ワカメほうれん草の昆布茶和えサラダ

KENIKONG
KENIKONG @kenikong

ゴマ和えも美味しいですが塩味も美味しいですよ。今回もワカメを加えてるので、豆腐は水切りできてなくてもOKです。
このレシピの生い立ち
昆布茶、和え物にもあいますよ。
ワカメやかつお節は水分を吸ってくれるのでよく加えてます。
大豆製品は色々形をかえて毎日食べてます。

豆腐ワカメほうれん草の昆布茶和えサラダ

ゴマ和えも美味しいですが塩味も美味しいですよ。今回もワカメを加えてるので、豆腐は水切りできてなくてもOKです。
このレシピの生い立ち
昆布茶、和え物にもあいますよ。
ワカメやかつお節は水分を吸ってくれるのでよく加えてます。
大豆製品は色々形をかえて毎日食べてます。

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材料

6人分くらい
  1. ほうれん草 1袋
  2. 豆腐(木綿) 1パック
  3. ワカメ 大さじ1くらい
  4. 昆布茶(粉末) 小さじ1くらい
  5. かつお節 1袋
  6. 粉末和風顆粒だし お好みで少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい大きさに切り、電子レンジでチン。500w3分くらい。

  2. 2

    豆腐は水切りしておく。水切りしてなくてもキッチンペーパーでギュッとすればOK。

  3. 3

    ①・②・ワカメ・かつお節を混ぜる。
    昆布茶で味付け。和風だしを加えてもOKです。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調節してください。
しょうゆかめんつゆを加えても美味しいですよ。
ゴマを入れてゴマ和えでもOK。

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KENIKONG
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女の子2人のママです。友達に作り方を教えてほしいとよく言われるので、はじめました。手抜き料理ばかりで、分量は適当です。薄味なので、濃い味付けがお好きな方は調味料の分量を増やしてください。毎日、野菜とキノコたくさんのご飯作ってます。お試しください。
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