ボウルに小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを混ぜて、溶き卵、溶かしバターバニラエッセンスを入れて混ぜる。

牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
お玉ですくってさらさら流れる位牛乳を入れる。

ホットケーキと言う名前ですが、クレープなので薄くフライパンなどで焼いてください。

お好みでホイップした生クリームや、イチゴジャム、グラニュー糖をまぶしてまいて！