材料です。
サツマイモは蒸す
ブロッコリーは茹でて生鮭は焼いてほぐす。
野菜、芋、エリンギは小さめのダイスにカットする。

プチトマトはオーブンで焼いてドライトマトにしました。
市販品は水で戻して、水気を拭いて使ってください。

米粉とベーキングパウダーを合わせ、溶き卵と豆乳を合わせたものを少しずつ混ぜる。
１の野菜類とゴマと青海苔、鮭を混ぜる。

160度で予熱したオーブンで45～50分焼く。
竹串を刺して、生地がついてこなかったら焼きあがり。

切り口です。
生鮭がなかったら、鮭やツナの水煮を代用してください。
その際は水気を良く拭いてください。