アボカドは皮と種を取り、フォークなどで荒くつぶす。

1に●の材料を入れて味をみる。
少し濃いめの方がいいです。（濃いめの方がソースなしで食べられます）

餃子の皮に2のアボカドとチーズを入れて包んでいく。
（私はひだを作らず包みました。しっかりととめてください。）

フライパンに少量の油を入れ、180℃で揚げ焼きにしていく。