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夏にぴったり!アジア風野菜炒め物
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夏にぴったり!アジア風野菜炒め物-レシピのメイン写真

夏にぴったり!アジア風野菜炒め物

Tonko*
Tonko* @cook_40155209

夏野菜と豚肉で夏バテ解消!
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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • おろしネギ 適量
  • トマト 1個
  • ナス 1本
  • トマトペースト(あれば) 1/2本カップ
  • ナンプラー 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに、刻みにんにくを入れて、ネギを炒める

  2. 2

    玉ねぎが透明になったら、ナスとトマトを投入

  3. 3

    豚肉をダマにならない様に炒める

  4. 4

    おろしネギを入れる

  5. 5

    トマトペーストがあったら、入れる

  6. 6

    ナンプラー、砂糖を入れる

  7. 7

    味を整えて完成!

コツ・ポイント

ナンプラーの独特の匂い、ダメな方はダメかも。

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Tonko*
Tonko* @cook_40155209
2018/07/25 12:43に公開

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