簡単♪豚肉のマーマレード醤油焼き
よし１２１５ @cook_40061837
豚肉をマーマレードと醤油に漬け込んで焼くだけ♪簡単なのに柔らかくてこくがあります♪
このレシピの生い立ち
マーマレードのこくがとっても美味しいです♪
照り焼きとは違うこくがありますよ♪
豚肉は薄切り肉でもOK
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は包丁の背か、叩き棒で叩いて繊維を断ち切る。
- 2
マーマレードと醤油、酒に漬け込んで10分おく。ビニールに入れると楽です。
- 3
豚肉は焼く前にマーマレードを手で取り去り常温にしておく。小麦粉をつけます。
- 4
フライパンに油をひき中弱火で両面焼く。マーマレード醤油たれを入れ軽く煮詰めて完成です♪
コツ・ポイント
豚肉をマーマレードとお酒に漬けると柔らかくなります。マーマレードは焦げやすいので焼く直前にとってから焼いて後でかけてくださいね
リアクション
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