フライパンで作る鯖味噌煮缶ホットサンド
ダダチャ @cook_40107899
鯖缶と大葉、玉ねぎ、チーズのコンビネーションが良い感じです！
このレシピの生い立ち
クロックムッシュの鯖缶バージョンも美味しそうだなと、仕事中にふと考えついて作ってみました！果たしてサンドなのかは謎です笑
フライパンで作る鯖味噌煮缶ホットサンド
鯖缶と大葉、玉ねぎ、チーズのコンビネーションが良い感じです！
このレシピの生い立ち
クロックムッシュの鯖缶バージョンも美味しそうだなと、仕事中にふと考えついて作ってみました！果たしてサンドなのかは謎です笑
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスしてしんなりするまで炒める→器に取り出す
- 2
汁気を切った鯖缶をほぐす→細切りにした大葉と和える
- 3
食パン→耳を残すように、白い部分を切り抜く※1
- 4
パンの耳を予熱したフライパンに入れる→耳の枠に溶き卵を流し込む ※2
- 5
鯖缶の大葉和え・チーズ・炒め玉ねぎをトッピング→パンの白い部分で蓋をする
- 6
パンに焼き目がついたら、ひっくり返して両面を焼いて完成
コツ・ポイント
※1 パンを切り抜く時は、ペティナイフで手前に引くようにするとやりやすいです。耳は枠になるので、無理にちぎらないよう気をつけて！
※2 耳の枠の四隅まで卵液が行き届くよう、フライパンを傾けてください。
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