ひな祭りに☆彩り華やか手まり寿司☆
piconi @cook_40085108
お祝いやパーティーなどを華やかに演出☆
お刺身を使わないので、当日に買い物に行く時間の取れない時にも便利です☆
このレシピの生い立ち
桃の節句に。
当日にお刺身を買いに行く時間が取れなかったので、買い置きしておける食材で考えてみました。
ひな祭りに☆彩り華やか手まり寿司☆
お祝いやパーティーなどを華やかに演出☆
お刺身を使わないので、当日に買い物に行く時間の取れない時にも便利です☆
このレシピの生い立ち
桃の節句に。
当日にお刺身を買いに行く時間が取れなかったので、買い置きしておける食材で考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯3/4はラップで一口サイズに丸める。残りの1/4はしらす、ゴマ、刻んだ大葉を混ぜてラップで丸める。
- 2
卵を溶き★の材料と混ぜ合わせ、直径20㎝の薄焼き卵を4枚作る。三つ葉はさっと茹でて水にさらしてから水を切る。
- 3
しらす入りのご飯は2の薄焼き卵で包み、三つ葉で結ぶ。お好みでいくらを散らしても。
- 4
アボカドは薄くスライスし5cmに切り、サーモンと重ね1の酢飯に乗せラップで軽く丸める。生ハムとチーズも同様に丸める。
- 5
きゅうりはピーラーで縦に4枚スライス。
1の酢飯に巻きつけて、上にツナマヨを乗せる。飾りにカイワレなとお好みで。
コツ・ポイント
シラスの代わりに鮭フレークでも美味しいです。
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