じゃがいもを半分に切って茹でる。

じゃがいもに火が通ったらザルに上げる。

フライパンにマヨネーズを入れて火にかける。直ぐにじゃがいもをフライパンに入れてマヨネーズを絡ませる。

塩コショウで味を調えて出来上がり。