きゅうりとにんじんの浅漬け

チチ飯
チチ飯 @cook_40185383

お茶漬け、おつまみ、おにぎり、やっぱり日本食にはこれ
このレシピの生い立ち
箸休めに

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材料

  1. きゅうり 二本
  2. にんじん 一本
  3. 浅漬けの素(昆布だし) 150ml
  4. 砂糖 小さじ一杯
  5. 青唐辛子※辛い好きな方のみ 一本

作り方

  1. 1

    浅漬けの素を使う

  2. 2

    皮をむく

  3. 3

    両端を落とし、
    きゅうりはコリッ!
    としたいので厚めに、
    にんじんは薄めに

  4. 4

    袋に入れて、
    浅漬けの素、砂糖、お好みで唐辛子も合う

  5. 5

    空気を抜いて、冷蔵庫へ。
    気になって15分ぐらいで食べても既に美味しい

  6. 6

    少し苦手なにんじんもパクパク

コツ・ポイント

古いきゅうりは合わないので、なるべく新鮮なものを。

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チチ飯
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