✿海の幸*:･♡バター醤油の和風パスタ✿
REI_MAM @cook_40044314
ペスカトーレとは魚介類が入ったトマトベースのパスタです。が、今回はバター醤油で仕上げてみました。具沢山で美味しい♡
このレシピの生い立ち
家でも簡単に作れるパスタを考えていて♪
✿海の幸*:･♡バター醤油の和風パスタ✿
ペスカトーレとは魚介類が入ったトマトベースのパスタです。が、今回はバター醤油で仕上げてみました。具沢山で美味しい♡
このレシピの生い立ち
家でも簡単に作れるパスタを考えていて♪
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩（分量外）を入れてパスタを茹でます。
-
- 2
具はなんでもＯＫです。
魚介類はムール貝、あさり、ほたて、えびなどがオススメです★ -
- 3
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて少し焦げるぐらいに炒める。
-
- 4
香りがたったらイカを入れて炒めます。
-
- 5
他の具材も入れてしんなりするまでいためます。
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- 6
＊の調味料と、茹で汁（お玉1杯）を入れて味を見ます。
濃いくらいで丁度いい。
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- 7
コーンも加えたらソースは完成。
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- 8
最後にパスタとバターをソースに絡めたら出来上がり♪
-
- 9
仕上げに白髪葱と少量のパルメザンとブラックＰをトッピングしてあります♡
大葉でも葱でも美味しいです～✿
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コツ・ポイント
※魚介類は今回イカしか入れてませんがお店で食べるペスカトーレには
沢山の種類の魚介類が入っていて野菜がなくても旨味があって美味しいです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18657606
