うなぎの切り身で♪ ヘルシーネバとろ丼
ぱくみん @pakumin
ネバとろが加わり、栄養満点な丼です♪
このレシピの生い立ち
一尾で買うと高〜いうなぎ´д` ; 切り身で満足できる丼を、と考案しました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
タレ作り♪ ★を小鍋に入れ、アルコール分を飛ばした後に☆を入れる。切ったうなぎを入れ、一煮立ちしたらOK。
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- 2
オクラは、まな板上で塩をつけころがした後茹でる。水にさらし、1センチ幅で切る。
山芋はピーラーで皮をむき、すりおろす。 - 3
ご飯をどんぶりに盛り、うなぎのタレを上にかける。
- 4
山芋をかけ、その上に、うなぎ、オクラをのせていく。あれば、刻み海苔をかけて完成！
コツ・ポイント
付属でついているタレって量が少ない…笑。タレを作って、たっぷりかけたほうが美味しいです♪
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