ワンプレートおせち

ihs_or_ih
ihs_or_ih @cook_40185491

ワンプレートおせちの盛り付け
上の段左から
このレシピの生い立ち
毎年おせちはワンプレートにするのですが毎年配置に悩むので自分のためのメモとして
http://ameblo.jp/ihsorihiroshi/entry-12233890316.html

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材料

一人分
  1. おせち 一人分

作り方

  1. 1

    2018年
    薔薇蒲鉾伊達巻
    松前漬昆布巻海老
    里芋蓮根鰤照松蒲鉾
    ごぼう田作り銀杏鶏照焼なます胡瓜
    黒豆林檎きんとん

  2. 2

    2017年
    ブロッコリー煮玉子松前漬昆布巻海老伊達巻里芋ごぼう蓮根紅白蒲鉾ぶり田作り銀杏鶏照焼なます胡瓜黒豆林檎きんとん

  3. 3

    2016年
    昆布巻黒豆里芋伊達巻ぶりきんとん海老田作りごぼう高野豆腐なます紅白蒲鉾鶏照焼蓮根(松前漬

  4. 4

    2015年
    松前漬)黒豆昆布巻伊達巻ブロッコリーきんとん里芋ぶりゆで玉子蓮根ごぼう田作りなます紅白蒲鉾鶏照焼鮑

  5. 5

    2014年
    数の子田作り伊達巻昆布巻ごぼう紅白蒲鉾なますきんとん里芋煮玉子ぶり黒豆高野豆腐

  6. 6

    2013年
    海老なます田作り蓮根煮玉子ぶり伊達巻里芋昆布巻ごぼう紅白蒲鉾黒豆松前漬きんとん

  7. 7

    2012年
    海老)出汁巻玉子昆布巻黒豆田作りなます松前漬紅白蒲鉾ぶりきんとん里芋ごぼう煮玉子

  8. 8

    2011年
    鶏照焼高野豆腐黒豆ごぼう里芋伊達巻紅白蒲鉾きんとん数の子いか昆布巻なます田作り

コツ・ポイント

茶色っぽいものが多いので緑があるときれいになるようです。100均で緑の笹のようなものを購入し使ってみました。2018年は蓮根がやたら大きかった。。。昆布巻きと松前漬け以外は手作り

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